Muzlatilgan pirojnoe tayyorlash murakkab emas, lekin u ba'zi asosiy qadamlar va usullarni o'zlashtirishni talab qiladi. Muzlatilgan tortni tayyorlashning oddiy jarayoni:
Ingredientlarni tayyorlang: tort asosini, qaymoq, meva va boshqa ingredientlarni shaxsiy ta'mingizga ko'ra tanlang va mikser va qoliplar kabi asboblarni tayyorlang.
Kek asosini tayyorlash: pirojnoe asosini standart usullardan foydalangan holda tayyorlang, masalan, shifon keki, shimgich keki yoki funtli kek. Kek to'liq pishgan, lekin haddan tashqari quruq bo'lmasligi uchun pishirish vaqti va haroratini nazorat qilishga e'tibor bering.
Kekni yig'ish: Pishirilgan tort asosini mos o'lchamlarga kesib oling va to'liq tort hosil qilish uchun uni qaymoq, mayda tug'ralgan mevalar va boshqalar bilan qatlamlang.
Muzlatish va sozlash: Yig'ilgan tortni -18 daraja muzlatgichga bir necha soat davomida to'liq qotib qolguncha joylashtiring.
Bezatish va qadoqlash (ixtiyoriy): Muzlatilgan pirojnoe kerak bo'lganda shunchaki bezatilishi mumkin, masalan, chang shakar bilan tozalanadi yoki meva bo'laklarini tartibga soladi. Keyin uni saqlash va tashish uchun plastik o'ram yoki muhrlangan sumka bilan mahkam o'rang.
