Bir tilim qora o'rmon keki taxminan 700 kaloriyani o'z ichiga oladi. Buning asosiy sababi shundaki, 100 g qora o'rmon keki taxminan 350 kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun 200 g qora o'rmon keki ikki barobar ko'p yoki 700 kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu kaloriya qiymati guruch bilan solishtirganda nisbatan yuqori bo'lib, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun mos emas.
Ayni paytda, Black Forest keki asosan olcha likyori, olcha sharbati, qora shokolad chiplari, un, tuxum va boshqalardan tayyorlanadi va oqsil, yog', uglevodlar va vitaminlar kabi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. O'rtacha iste'mol tanani zarur oziq moddalar va energiya bilan ta'minlashi mumkin. Biroq, ovqat hazm qilish buzilishi, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi va qayt qilish kabi noqulayliklarni oldini olish uchun iste'mol qilinadigan miqdorni nazorat qilish muhimdir.